近几个月我省生猪收购价就如过山车，几次急速上涨，又迅速下跌，让不少生猪养殖户都摸不着头脑。福建省商务厅目前发布调查分析认为，目前我省生猪市场供过于求的格局已出现逆转，猪价也进入了上行通道，但受大环境的影响，可能将呈现涨跌互现的情况。

省商务厅分析认为，近段时间我省猪价整体上扬有较强的支撑因素，首先是季节性及节日因素影响，之前的高温逐步退却，有利于肉类消费走出低迷期并将逐步回升。同时，8月底9月初又相继迎来学校开学、中秋节、教师节等，均成为提升肉类需求的利好因素。

其次是生猪养殖成本的持续上升。虽然生猪价格在近两个月已有明显上涨，但生猪饲料价格也在逐步上涨中，从生猪主要饲料玉米价格看，上月底已涨至2.76/公斤，与去年同期2.52/公斤比上涨9.5%，玉米等饲料、原料价格的上涨使生猪养殖成本大大增加。

最后最重要的是，生猪市场供过于求的格局已出现转变。本轮周期养猪业经历较长时间亏损洗礼，过剩产能得到一定淘汰，目前从生猪存栏结构及能繁母猪的存栏量看，均已达到预期的低位，能繁母猪自去年10月起开始减少，且上月仍继续降低。随着能繁母猪的减少，之前较长时间生猪市场供过于求的格局已渐转向平衡，并预示着未来相当一段时间生猪供应相对于需求将呈现“吃紧”状态。

不过省商务厅认为，虽然猪价仍有继续上升的空间，但由于国家经济增速放缓，高端餐饮消费大幅削减，目前这一宏观大环境并没有发生改变；而且越是临近节日，养殖户生猪出栏的意愿越是增强，而屠宰企业储备的冻肉库存仍十分充足。