核心提示：下乡知青过年期间，只要天晴出太阳，我们就到深山里寻找野菜和野草茹，解决我们的蔬菜问题。记得过了初五蔬菜都吃光了，周边的野菜地挖光了，逐浙又恢复到在米汤里放一些盐和红辣椒粉当菜了。　　

知青过年表演文艺节目 资料图

本文摘自：枫网，作者：陈小港，原题为：《1969年下乡知青过年：满山找野菜 年夜饭三菜一汤》

下乡时留守知青过年是一件难办的事。

1969年农历二十八，各知青点的知青陆续回沪探亲去了，我们知青点共十一人，回沪十人，就剩下我一个人。

农闲时分，田地里的农作早已停止。大田自然村的各家各户都忙于过年，准备过年的物品，他们忙于杀鸡、买肉、熬米糖，在各种物资十分匮乏的情况下，过年的气氛却是十分浓烈。留守知青过年也是要过的，这个年我怎么过呢？回上海已经不可能了，谁不想同父母、姐妹合家团聚呢！但当时有太多的无奈，我家同胞手足5人，其中就有3人在新疆、黑龙江、江西，父母身上的经济压力是巨大的，我能给父母增加压力吗？为了不麻烦父母就在农村过年吧！日子总能过得去的，但在几乎身无分文的情况下，舔着脸到村里的老俵家去过年，我也走不进老俵家。从大上海到偏远贫困山区，当年才17岁的我还懂羞涩，懂得自尊的，那年代知青蘘中羞涩是普遍的，但是骨头是硬的。在得知黎泰公路工棚需要值班人员的时候，我就立即报名，在征得公社和大队的同意下，并定于农历二十九到工棚报到，真是山穷水尽疑无路，柳岸花明又一村。同行的还有湖坊大队的许哥。许哥是个孤儿，父母早亡，因为贫寒，二十六、七岁还未取上媳妇，因为单身，故能过年外出。

按中国人的传统习惯，一家人全年辛辛苦苦到年终总要团聚在一起享天伦之乐，而那年代想团聚却是那样的艰难。我咬咬牙在农历二十九早晨，挑着自己的被子、被褥、生活用品和米，在石陂的南源碰面后就上路了。从南源到黎泰公路峨岭单程是80华里左右。当年的交通工具是11路，全靠二只脚走。我们走的是山区小路，这些山路只有当地的老俵才知晓，从河塘到田村一路都在山林中穿行，路时隐时现，许多都见不到路，很显然平日里走的人极少，我们只能用柴刀开路，走了二十多里才到德胜关。几小时走来，衣服部分湿了，汗也滴了下来，走到茅店的路上，在路边小饭馆用米兑换了二碗饭，粗粗地吃了又继续赶路，渴了只能喝一些凉水，路再远脚是不能停的，过了下埠档，上埠档路更难走了，一路都是往上走的山路。到峨岭已是掌灯时分了，这一路走了十多个小时，目的地终于到了。

黎泰公路工棚海拨有1300米左右，住的工棚全部是就地取材的东西。工棚架子是就地砍了毛竹搭的，用粗的茅芦苇，从顶往下象瓦一样一层层铺就的，天下小雨茅草房里是不会漏雨的，雨大还是会渗水的。工棚中间有一条一米多宽的南北走道，两边是用毛竹和毛竹篾片做成的宽二米、长四、五十米长的睡铺（通铺）。工棚南面有二扇简易的竹门，门里面放了钢钎、畚箕、铁锤等工具，这些工具都是过完年后修建公路的必备工具。为了维持公路开拓的生计，工棚的北面棚口架了二口大铁锅，以及用毛竹子做的灶台，竹柜用于存放口粮、蔬菜、油、盐、红辣椒粉等。我这次在工棚过年的任务就是守护好工具、锅台、实用生活用具及工棚，为来年的修路作好准备。

年三十早晨九点多，公社派人给我们值班人员送来了年货。年货是一斤多猪肉、半斤菜油、斤把荞头、几斤芥菜。在各种物资十分匮乏的年代，有这些已经是很奢侈的，这些年货是吃一星期以上的，所以必须精打细算。在深山老林里过年，没有电，没有自来水，没有爆竹，没有大鱼大肉，没有烟酒糖果，没有亲朋好友，生活条件异常艰苦，但山上有的是新鲜的空气，有城市里从未见过的原始植物，有碗口粗的毛竹，有大姆指粗的方竹子，有参天的杉树，有许多不知名的草药材，山里到处郁郁葱葱，在大自然的环抱中呈现出一派生机勃勃的景象。总之，那时没有丰富的物资，有的是吃苦耐劳的精神。

从年三十开始，我们一日只进二餐，可是年夜饭的准备还是认真的。我到工棚周围，拣挑柴火，备足了要过年的燃料（柴火）。上午许哥就满山遍野地寻找野草茹、野菜。年夜饭是三菜一汤，最好的菜就是炒肉片。这二、三两的肉，已经是几个月没有吃过了。菜一上桌，二个人小鸡啄米似的，菜的滋味都没尝出来一会就全部吃光了，饭是管饱的，眨眼之间一口气已经吃了三大碗，下放将近一年，就是这一顿吃的最舒心了。

用餐完毕，工作是不能忘的。我们里里外外认真地检查了工棚、工具等等。一切完毕，准备守夜，外面气温很低，我们就把工棚里的稻草全部收集起来铺垫在被褥下面，增加温度祛寒。天渐渐暗下来，工棚里没有电，没有煤油灯，我们早早地进了被窝，天南地北地侃大山，记得深夜时分，下起了滴滴答答地雨，人慢慢地进入了梦乡。

下乡知青过年期间，只要天晴出太阳，我们就到深山里寻找野菜和野草茹，解决我们的蔬菜问题。记得过了初五蔬菜都吃光了，周边的野菜地挖光了，逐浙又恢复到在米汤里放一些盐和红辣椒粉当菜了。在元霄节前，接替的人员到了，我们顺利地进行了交接，第二天清晨，我们就按原路下山回知青点了。

时光飞逝，一晃四十多年了，但这个年过得刻骨铭心，永世难忘。