我认为新股中签后最好的卖出时机应该是在其上市后的一段时间内，具体取决于多个因素。首先，我们要了解新股的质地。不同的新股有不同的基本面，包括公司的业绩、行业地位、盈利能力等。对于那些基本面良好、行业前景广阔、盈利能力强的新股，可以考虑持有时间稍长一些，以便其股价有更大的上涨空间。而对于那些基本面较差、行业前景不明朗、盈利能力不稳定的新股，应该尽早卖出，以免股价下跌带来损失。
其次，我们要关注市场环境。新股上市后的表现往往受到市场环境的影响。在市场行情好、投资者情绪高涨的时候，新股的上涨动力会更强，此时可以持有时间稍长一些；而在市场行情差、投资者情绪低迷的时候，新股的上涨动力会减弱，此时应该考虑尽早卖出。
此外，我们还要考虑新股的估值。新股的估值高低直接影响到其未来的上涨空间。如果新股的估值明显高于同行业其他公司，那么其未来的上涨空间就会受到限制，此时应该考虑卖出；而如果新股的估值明显低于同行业其他公司，那么其未来的上涨空间可能会更大，此时可以持有时间稍长一些。
以上只是一般性建议，具体卖出时机还需根据投资者自身的风险承受能力、投资偏好以及对市场行情的判断等因素综合考虑。此外，对于新手投资者来说，应该谨慎对待新股投资，不要盲目跟风或者贪图高收益而忽略风险。在进行新股投资前，应该做好充分的功课，了解公司的基本面、行业地位、盈利能力等方面的情况，以便更好地把握投资机会和风险控制。