人造肉概念股的数量是一个动态变化的过程，目前无法给出具体数字。

    人造肉概念股是指主营业务涉及人造肉领域的上市公司。随着人们对健康饮食的关注增加，人造肉行业逐渐成为一个热门领域，因此吸引了众多上市公司涉足其中。

    目前市场上的人造肉概念股数量众多，而且随着时间的推移，新的公司也会不断涌现。如果您对人造肉概念股感兴趣，建议您关注相关的行业动态和公司公告，以便及时了解最新情况。

1. 双汇发展（000895）：双汇发展是国内肉类加工行业的龙头企业之一，其涉足人造肉领域较早，目前已经推出了一系列人造肉产品

    双汇发展的人造肉产品主要采用植物蛋白为主要原料，经过特殊的加工工艺制作而成，口感和营养价值均与真肉相近。

    2. 唐人神（002567）：唐人神是一家以生猪养殖、肉制品加工为主业的上市公司，近年来也在积极布局人造肉市场。唐人神的人造肉产品主要采用大豆蛋白为主要原料，通过特殊的加工工艺制作而成，口感和营养价值均与真肉相近。

    3. 莲花健康（600186）：莲花健康是一家以生产调味品、面粉、食品添加剂等为主业的上市公司，近年来也在涉足人造肉领域。莲花健康的人造肉产品主要采用植物蛋白为主要原料，通过特殊的加工工艺制作而成，口感和营养价值均与真肉相近。

    4. 维尔利（300190）：维尔利是一家以污水处理、垃圾渗滤液处理等为主业的上市公司，近年来也在涉足人造肉领域。维尔利的人造肉产品主要采用植物蛋白为主要原料，通过特殊的加工工艺制作而成，口感和营养价值均与真肉相近。

    除了以上几家代表性的人造肉概念股外，还有许多其他的上市公司也在涉足人造肉领域，例如：金健米业、中炬高新等等。这些公司的人造肉产品在市场上也具有一定的知名度和销售量。

    总体来说，人造肉市场尚处于起步阶段，但随着人们对健康饮食的需求不断增加和技术的不断进步，预计未来几年人造肉市场将会有较大的增长潜力。